Producto de Temporada
Pausa Bar
La diferencia entre hacer de comer y cocinar reside en el alma en el que le pongo a cada plato. Mi base es el producto de temporada, unicamente así la frescura y un sabor brutal están garantizados. Cocina honesta y con sabores reconocibles.
Horario
L – V: 9 am – 17 pm
S: 9 am – 17 pm
Contacto
Localización
Avenida Gregorio Arcos, 3
02005 Albacete
Desde 2018
Sobre Pausa Bar //
El proyecto de Juanpe Sarrión hecho realidad. Un espacio cercano en donde la cocina se mezcla con una atención muy próxima, casi íntima cuando al fin el plato llega a tu mesa.
Culminar la preparación justo en el momento de servirla: frente a ti y sin artificios más allá de un gran sabor.
cocina sincera
No hay nada más especial que llevarte a la boca un sabor capaz de ser reconocido a la primera y con el que fluyan recuerdos asociados a tu sentido del gusto.
producto fresco
Nuestra manera de entender una buena cocina pasa por la frescura del producto. Esa mezcla infalible resultante del producto de temporada y mercado.
Menú de temporada
Lejos de repetir propuestas, nuestros menús van variando según la temporada en la que nos encontremos. El producto marca esos cambios.
Innovador
Un nuevo enfoque de la comida //
Nuestro enfoque pasa por trabajar de manera exquisita los productos de temporada y presentarlos de forma totalmente diferente a como estás acostumbrado. Te encantarán todos los detalles del plato, sus ingredientes y elaboración te sorprenderán.
Llévate lo mejor de Pausa a casa
Llévate a casa tus platos preferidos. Sólo tienes que llamarnos y pedirnos lo que más te apetezca. Así podrás disfrutar tus platos en la mejor compañía.
Innovador
Cualquier día es bueno para disfrutar //
No cabe duda que nuestros platos pueden degustarse a cualquier hora del día. Dulce o salado, sólo tú tienes la posibilidad de elegir el plato que te apetezca. No dudes que te aconsejaremos para que te lleves un excelente sabor de boca y, sobre todo, alcances la felicidad plena con cada uno de los bocados. Disfrutar nunca ha estado tan alcance de todos. Ahora, sólo tú tienes la última palabra. ¿Nos dejas sorprenderte? ¡¡No te arrepentirás!!.
Desayuno
Nuestras increíbles tostadas se convertirán en el mejor de tus desayunos. La más popular es la de aguacate pero tienes más opciones para disfrutar. ¿Las descubrimos juntos?
Almuerzo / comida
Carnes, arroces,… tienes variedad de platos con los que disfrutar al máximo de esta experiencia gastronómica que te proponemos. Repetirás… ¡¡seguro!!.
Postre
Nuestros postres te llevarán por los más increíbles sabores. Descubrirás nuevas y recurrentes formas de comer el postre que no pasarán inadvertido para ninguno de tus cinco sentidos.
Los favoritos
Por lo que somos conocidos //
Los entrantes
Nada mejor que unos deliciosos entrantes para abrir boca. Con ellos, el sabor y el disfrute están completamente garantizados. Descubre nuestros increíbles sabores y prepárate para un viaje de espectaculares sensaciones.
Increíbles arroces
Del senyoret, con setas y foie, verduras y bacalao o con chuletas de lechal. Disfrutarás con cada uno de sus bocados. ¿Por cuál te decides?
Dulces finales
Guarda un hueco para saborear los exquisitos dulces que hemos preparado para deleite de los mejores paladares. No sabrás por cuál decidirte.
Comentarios
Críticas delirantes
Probar uno de nuestros platos es entrar en un torbellino indescriptible de sabores.Lo saben bien nuestros clientes, por eso quieren compartir contigo sus más increíbles experiencias. ¿Preparado para conocer un poco más de lo que te espera?
Raquel López
CLIENTE
«Totalmente increíble, algo imposible de describir en un comentario. ¡¡De los sitios que mejor he comido en mi vida!!100% recomendado. Si vas, prueba los arroces, están increíblemente ¡¡espectaculares!!.»
Balbino Muñoz
CLIENTE
De maravilla! Atención exquisita y muy buena cocina. Calidad en el producto, exploración muy conseguida de sabores e innovación. Las croquetas, alcachofas con foie, atún especial y arroces, etc etc…El entrante, riquísimo.Muy recomendable.
Blog
Noticias y Eventos
Te contamos lo más interesante de nuestra cocina. Nuestras más increíbles creaciones dispuestas a sorprenderte y dejarte el más perfecto de los recuerdos en tu paladar. ¡¡Volverás seguro!!.
Descubre la tarta de queso artesanal de La Abuela Moderna
En Pausa Bar, ya sabes que constantemente nos gusta innovar y ofrecer a nuestros clientes experiencias culinarias únicas y que recordarás con toda seguridad. Hoy, estamos inmensamente felices de presentarte una novedad que redefine el sabor de la tradición: "La Abuela...
El Renacimiento del Chivito: Un Tributo a los 90 en Pausa Bar
La vida es una constante evolución de experiencias y recuerdos. En Pausa Bar, nos encanta traer de vuelta las memorias doradas y sabrosas del pasado, y para ello, nos complace anunciar una nueva iniciativa: "El Bocadillo de la Semana". Cada semana, durante las horas...