acerca de
Sobre Juanpe Sarrión //
Juanpe Sarrión es el alma de Pausa Bar. A pesar de su juventud a sus espaldas cuenta con una amplia y dilatada trayectoria en el mundo de la hostelería. De hecho, su memoria siempre discurre tras la barra de un bar, aquellos que regentó su padre y al que, sin duda, debe buena parte de ese buen hacer y honestidad tras los fogones. Defiende, junto a su estupendo equipo, este fantástico proyecto gastronómico.
Su empeño y trabajo reside en descubrir nuevas formas de elaboración de platos a través de productos de temporada.
«¿Sería posible hacer vibrar nuevamente tu alma desde uno de mis platos? Gracias por darme la oportunidad de hacerlo «.
desde 2018
Sobre Pausa Bar//
El 25 de febrero de 2018, Pausa Bar abrió sus puertas al público con la intención de hacer disfrutar a todo aquel que decidiese entrar de la mejor gastronomía de la zona.
Apoyándose siempre en productos frescos, ha sido capaz de innovar en la cocina y ofrecer exquisitos platos.
nuestra visión
Creemos en la buena cocina utilizando una buena materia prima, eso sí, toda de temporada.
Nuestra misión
Ofrecer a los comensales un estupendo viaje por los sentidos degustando fantásticos platos.
Nuestros valores
La dedicación y el empeño son importantes para conseguir crear deliciosos platos y de gran calidad.
producto fresco
Nuestra manera de entender una buena cocina pasa por la frescura del producto. Esa mezcla infalible resultante del producto de temporada y mercado.
POSTRES
Toda rica comida que se precie tiene que culminar con un fantástico y estupendo postre capaz de hacerte disfrutar. Saborea nuestras ricas especialidades.
a domicilio
Sólo tienes que elegir los productos, llamarnos para hacer el pedido de los ricos platos que prefieras degustar y, cuando tú nos digas, los tendrás listos en tu mesa. ¡¡Así de sencillo!!.
comentarios
Críticas delirantes
Probar uno de nuestros platos es entrar en un torbellino indescriptible de sabores.Lo saben bien nuestros clientes, por eso quieren compartir contigo sus más increíbles experiencias. ¿Preparado para conocer un poco más de lo que te espera?
Raquel López
CLIENTE
“Totalmente increíble, algo imposible de describir en un comentario. ¡¡De los sitios que mejor he comido en mi vida!!100% recomendado. Si vas, prueba los arroces, están increíblemente ¡¡espectaculares!!.”
Balbino Muñoz
CLIENTE
De maravilla! Atención exquisita y muy buena cocina. Calidad en el producto, exploración muy conseguida de sabores e innovación. Las croquetas, alcachofas con foie, atún especial y arroces, etc etc…El entrante, riquísimo.Muy recomendable.